御料理｜石川県小松市にひっそり佇む一軒宿『赤穂谷温泉』

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北陸のおいしい水から育った食材（海の幸、山の幸）を
ご主人、自ら厳選し最高の贅沢をご用意致します。

鮎（あゆ）の塩焼き／鮎（あゆ）の刺身

自前の竹の子／日本海の幸

熊（くま）の刺し／猪（いのしし）のステーキ