【御料理】～川魚お刺身～

　当店の川魚のお刺身は、温泉水で洗いにした当店自慢の　　　　　　　　　　　　　　　『鯉の洗い』や『山女のお造り』、『岩魚のお造り』『鮎そろばん』　　　などがあります。　すべて活魚を使用し、直前に料理いたしますので自信を持って御出しいたします。　この他に『ニジマスのカルパッチョ』、『川魚のぬた』などがあります。